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随着COVID-19病例的下降和疫苗接种率的上升，美国人正在重返餐馆，但这是补充的食品供应链面临新的压力据《华尔街日报》报道。
供应商和其他物流管理人员说，分销商发现鸡肉等日常用品出现短缺，但也很难找到工人。某些原材料的短缺导致一些通常可以预见到的商品的交货不稳定。
供应链专家表示，食品行业正在发生的情况是牛鞭效应，在需求出现改善迹象时，缩减业务的公司寻求迅速扩大规模，导致供应商陷入混乱。
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国际餐饮服务分销商协会首席执行官马克·艾伦告诉《华尔街日报》:“在过去的六周里，我们看到市场反弹的速度比任何人预期的都快。”“在很多方面，创业和政府关门一样困难。每个人都试图立即启动，但容量可能不够。”
亚洲新冠疫情激增令美国通胀专家担忧
亚洲各国制造业中心的新一波COVID-19病例可能会冲击全球供应链，令人担忧美国的通胀可能上升得更快据CNBC报道。
IMA亚洲区董事总经理理查德•马丁(Richard Martin)表示，感染病例增加的同时，来自美国和中国的商品需求旺盛，导致东亚出厂价“非常迅速地上涨”。马丁警告说，全球供应链的任何“故障”都可能导致“通胀大幅上升”。
作为回应，美联储(Federal Reserve)可能不得不比预期更早加息。“我认为，到今年年底，美联储真的将不得不提高其政策利率。现在这比美联储一直在谈论的要早得多，通常它说在一两年之后才会提高政策利率，”马丁告诉CNBC。
Spend Matters的分析师关注了西门子收购的Anaplan，以及Agiloft对Icertis的案例
本周，Spend Matters PRO分析师Michael Lamoureux对Anaplan的支出分析产品进行了两部分供应商分析。此外，分析师Pierre Mitchell和Jason Busch对西门子收购Supplyframe进行了快速分析。最后，分析师尼克·海因茨曼(Nick Heinzmann)对Agiloft而且Icertis在合同生命周期管理市场中使用SolutionMap 2021年春季数据。
我们的专业订阅者可以阅读完整的文章，但所有读者都可以看到正在讨论的问题的冗长介绍。本周:
- ananplan:供应商分析(第一部分)-支出分析解决方案概述，SWOT, ananplan竞争对手，技术选择提示(职业)
- ananplan:供应商分析(第二部分)-优势/劣势，深入了解其支出分析解决方案，分析总结(职业)
- 西门子收购电子供应链供应商supplier frame:快速分析(职业)
- Agiloft vs. Icertis:合同生命周期管理面对面的技术评估和比较(职业)
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