AdobeStock / evgenyb
花钱问题有非常特殊的能力。
我们能够穿越到未来，成为餐厅墙上的一只苍蝇，加入到感恩节餐桌旁的几位采购从业者的行列。
采购部今年为什么疯狂?他们的担忧是什么?他们希望看到什么改变?以下是采购部2017年感恩节讨论的一些重点。
* * *
一个又大又长的橡木桌子上坐满了采购人员，嗡嗡作响。火鸡早就送走了，只剩下一些不受欢迎的零碎东西。所有的辅料和配菜都处于不同的完成状态。一个无处不在的polycom风格的会议扬声器仍然放在桌子中间，但已经被季节性的有品位的桌布覆盖。
“我只是很高兴我们没有得到火鸡和南瓜期货的图表，”一家大型设备租赁公司的前间接采购主管打趣道。
一家大型运输和物流公司的采购副总裁开玩笑说:“嗯，我很清楚，我们的火鸡没有得到三次投标。”“当我告诉你每盘的价格时，你就会明白为什么了。”
另一个人指出:“说到每个盘子的成本，就是所有的附加产品。”“不是火鸡的问题。”
也许是色氨酸在说话。
[切换到晚上早些时候。]
降低成本
火鸡闪闪发光，蔓越莓酱保持着令人满意的颤动，绿豆砂锅已经完全从菜单上删除了——削减的速度就像任何采购机构的成本一样快。
谈话不可避免地转向了成本节约，而不是采购价值的其他衡量标准。一位用餐者提到，他的组织面临的最大挑战之一是重新考虑节省KPI目标，这些目标在大约100年里没有改变，仍然专注于成本降低类型的节省。随着明年潜在通胀的逼近，人们仍然担心，储蓄目标不断提高，但未能衡量真正的拥有成本。
一家饮料分销商的前采购主管若有所思地说，节约成本仍然是王道，但实际上，它需要成为采购部门其他所有工作的产物。
有人想:但是成本避免？以市场为基准，而不是简单地关注逐年的成本降低，这又如何呢?
如果你能证明它，就接受它并使用它，这似乎是对前者的看法。
对于后者，其他人说，我们已经尝试了基准测试，并取得了一定程度的成功——例如，仔细研究了组织支出中以劳动力为基础的领域——但通常情况下，企业对逐年改善的看法是“硬核”的。
确实，一些食客认为，这些争论可能会永远持续下去。
土豆泥到处都是。
供应风险管理
大多数人都在做他们的第一份快餐，每个人都在咀嚼着秋天的美味，心里盘算着节约成本的问题。
另一种担忧出现了。
在最近的飓风之后，更不用说地震、龙卷风、洪水和其他近期的自然灾害了，一家医疗服务公司的采购主管直言不讳地说:他的供应商层级很少有能见度。注重风险管理重塑他的供应基地是未来一年的首要任务。任何有非常具体或微妙的采购需求的公司都可能在考虑如何管理他们的供应和供应商风险——或者应该这样做。
几位就餐者点头表示同意。
书中提到可能在吃完甜点后开始玩一场冒险游戏。
千禧一代!
酒源源不断。
吃了第二份，但色氨酸还没有进入体内，食客们很快就会感到痛苦像他们经常做的那样-用“千禧年炎”。
有人提到了一篇关于美国最热门的20个工作的文章，令人惊讶的是，采购经理是其中之一!
但采购成为下一个最热门的职业并不是灵丹妙药。桌子的一端竖起了一面旗帜——企业正面临着巨大的人员流动和人才流失，一些食客在过去一年中看到了尤其严重的情况。
一些人感叹道，唉，职场参与者不再寻找“永远”的工作了。随着初级任务甚至整个职位的自动化，高级人力资源越来越缺乏，无法提供培训、指导，也无法将大量新员工融入现有的公司文化，留住年轻员工变得更加困难。
千禧一代并不是唯一的问题，一位餐厅的人振作起来了。人口结构的另一端也会带来麻烦，比如拒绝学习新技术。
一些人哀叹，年轻的工人似乎不再拥有从学术课程中获得的“老派”技能。毕竟，学习如何通过电话或面对面与供应商谈判并不像掌握最新的电子采购工具那么容易。主要的挑战似乎是让年轻人和老年人接受培训，并更加协作地一起工作。但如何?
这个问题在空气中挥之不去，就像即将到来的剩菜的味道和热烈的谈话一样，乞求它得到解决……也许是圣诞节?
现在，风险委员会在招手……
“我很高兴我们没有拿到火鸡和南瓜期货的图表……”
* * *
以上对话是根据最近与一群采购从业者进行的实际讨论而总结的。
加入感恩节对话——你或你的采购组织在这个节日谈论什么?请在下方留言!
讨论: