麦当劳的社会责任承诺是多层次的——但是快餐业巨头准备好了吗?

麦当劳最近宣布了一项对可持续发展的重要承诺，即在其供应链中消除任何潜在的森林砍伐行为的供应商。有关本主题的快速背景阅读，请参见麦当劳公司对砍伐森林的承诺承诺。以下是一些亮点:

• “麦当劳致力于从我们的全球供应链中消除森林砍伐。我们希望我们的供应商能够合乎道德地经营业务，并遵守所有适用的法律法规。”
• 如果审计或其他可靠来源揭示或证实供应商严重违反麦当劳要求，如果供应商不承认并立即采取可接受的补救措施，麦当劳将暂停或取消从供应商的采购。
• “这一承诺适用于我们所有的原材料供应链。首先，我们专注于我们的食品和包装供应链，并积极致力于以下优先产品:牛肉、纤维包装、咖啡、棕榈油和家禽。2015年，我们将在现有优先产品目标的基础上，为这些产品制定有时限的无森林砍伐目标。”

从表面上看，这一声明似乎带有企业社会责任的意味(就像苹果过去在富士康丑闻后做出的解决劳工问题的坚定承诺一样)。但比苹果更重要的是，麦当劳通过真正关注原材料的多层元素，从监控的角度将自己带入了一个新的领域。

例如，麦当劳建议“对于牛肉和家禽，它将包括‘大豆等饲料生产的标准’”，这家餐饮巨头将“评估我们在食品和包装(例如餐厅装饰用的木材)之外的其他供应链上的方法”。

对于任何从事第三方或供应商管理工作的人来说，应该非常清楚的是，通过多层经营，麦当劳正在以对数级增加它计划应对的挑战。在后续的文章中，我们将讨论麦当劳如何从过去的其他多层供应商管理工作中学习——包括多层供应商多元化项目的力量和冲突矿产项目的延迟/失败。