道德采购:消费者和企业真的关心吗?

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似乎有源源不断的公司宣布新的努力，以变得更加可持续，并参与道德采购实践。但人们真的关心商品的道德来源吗?一些报告说消费者会这样做，而另一些研究表明，它实际上并没有改变购物习惯。万博体育下载app

对于公司和供应链组织来说，道德和可持续发展的努力通常与降低成本和改善品牌形象等商业因素联系在一起。我们来看看道德采购是如何塑造当今产品的生产和销售方式的，以及它是否对人们实际购买的东西产生了影响。

道德采购是确保以负责任和可持续的方式获得产品的过程，确保参与生产产品的工人是安全和公平对待的，并在采购过程中考虑到环境和社会影响。根据英国特许采购与供应学会(CIPS)的说法，道德采购还意味着采购过程尊重打击犯罪行为和侵犯人权的国际标准，并在发现这些问题时立即做出回应。

据负责供应链和可持续发展的高级主管史蒂夫·波尔斯基说美国嘉吉公司，消费者一直表示，他们想要更可持续的产品和服务，但往往不愿意支付额外费用。波尔斯基花了数年时间研究这个话题，他发现消费者万博体育下载app关心的是一家公司的业绩可持续发展和道德采购的努力他们可能会以品牌忠诚度作为奖励，但他们通常不愿意为产品支付更多的钱。

波尔斯基说:“我们知道，对于整个供应链的企业来说，这是一个不断增长的机会领域，但有限的数据表明，消费者愿意在收银台支付更多的钱。”“这要求企业创造性地思考可持续发展项目的经济激励，包括供应链和运营效率。”

说到企业行为，波尔斯基说，企业通常出于以下三个原因之一承诺遵守道德和可持续的做法:1)降低风险2)降低运营成本3)提升品牌形象以增加销售。

鲍勃·恩斯特，他担任采购基础设施的主管毕马威(KPMG)他还参与了公司的供应商多样性和可持续采购工作，他说，关于可持续和道德采购的意识已经提高了，公司的努力不仅仅是为了建立一个品牌。

是的，可持续的实践，甚至是供应商多元化的努力，都是企业“感觉良好”的举措，鲍勃说，他很自豪能在一家拥抱这些原则的公司工作。这些做法也是一种竞争优势，尤其是在招聘大学毕业的年轻人才时，正如鲍勃所说，许多进入劳动力市场的人对可持续性非常敏感。然而，鲍勃补充说，公司仍然出于“正确的理由”进行可持续性和道德采购。

“现实是，很多人关心，我是说很多人，”他说。

消费者方面

一个GT Nexus的最新研究云供应链平台提供商，表示市场对符合道德和可持续采购的产品有需求。这项针对1100多名美国消费者的调查发现，52%的消费者表示，他们愿意为那些以道德和可持续的方式采购的食品和饮料产品支付更多的钱。在服装和鞋类方面，45%的消费者愿意为这类产品支付更多费用，44%的消费者愿意为符合道德标准的非处方药支付更多费用。

调查还发现了消费者愿意为符合道德和可持续来源的产品支付多少钱。30%的受访者表示，他们最多会多支付5%的费用，28%的人表示，他们最多会多支付20%的费用。四分之一的消费者还表示，他们在最近一次购买时积极寻求原产地信息。

事实胜于雄辩

这些发现将使企业相信，合乎道德的采购行为不仅有利于员工福利和环境，而且是一种明智的商业策略。然而，关于这个话题的其他研究表万博体育下载app明，虽然消费者说他们关心这个问题，但当涉及到购物习惯时，他们实际上并没有坚持到底。

举个例子，一项由尼尔森它试图将“被动的环保”消费者与热情的消费者区分开来。受访者大多支持购买有道德来源的商品，40%的北美研究参与者表示，他们有兴趣购买有社会责任感的品牌。然而，当被问及他们是否会检查产品上的标签，以确保公司确实致力于产生积极的社会和环境影响时，只有32%的北美受访者表示他们在购买产品时会这样做。

另一项研究好时堪萨斯州立大学的研究表明，千禧一代中的一些人可能是“被动环保”消费者。这项研究。”《千禧一代与巧克力产品伦理:说一套做一套》指出，尽管千禧一代(在报告中被称为“mg”)表示，他们关心巧克力中的有机和经过认证的道德来源成分等因素，但在购买产品时，很少有人考虑这些因素。

报告称:“即使那些表达了对有机或经过认证的道德采购等因素的渴望的品牌也经常承认，他们不愿意支付必要的高得多的价格来获得这些产品特性。”“选择研究显示，对我们样本中的大多数mg来说，社会因素的偏好很小，因此不太可能超过价格、品牌和成分等主导因素。”

一个最近的Quartz文章他还指出，2005年的一项研究表明，消费者实际上会避免了解产品的来源或来源，这样他们就不必处理可能的负面情绪。《消费者心理学杂志》(Journal of Consumer Psychology)最近的另一项研究显示，在接受调查的147名学生中，超过85%的人选择不了解不同品牌牛仔裤背后的道德采购努力。

注意到的公司

尽管上述研究对消费者的购买习惯产生了一定程度的怀疑，但似乎许多公司都相信消费者的话。各品牌继续推动道德采购和可持续发展工作。查看最近的公告丹尼的以其转向散养鸡蛋为例:

Denny 's总裁兼首席执行官John Miller表示:“我们相信我们的客人关心他们的食物是如何来源的，我们也是如此。在一份声明中说．“60多年来，我们一直倾听客人的声音，了解他们最关心的是什么，而不牺牲质量、口味或价值。人道对待动物仍然是我们品牌采购战略的重要组成部分，我们对这一转变的承诺强调了我们对供应商能力道德演变的信心。”

有机会进行道德采购和可持续发展的努力，就像上面Denny 's所展示的那样，为公司带来利润，并引发积极的变化。嘉吉公司的波尔斯基也领导了一项研究联合业务关系嘉吉和普华永道之间的竞争帮助企业改善供应链，包括解决社会和环境问题。

总的来说，波尔斯基说，关于道德和可持续产品的讨论是好事，因为它可能会让消费者考虑改变他们的行为，更加关注他们所购买的东西。

波尔斯基说:“如今的企业看待可持续发展的方式甚至与几年前不同。”“现在是致力于供应链可持续发展的激动人心的时刻，我认为我们在消费者中也正在接近一个拐点。”