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一项针对美国消费者的新调查显示，消费者希望食品供应商由独立的第三方审计，以确保动物得到人道的照顾。这项调查为食品公司和零售商提供了关于当今消费者日益增长的需求和他们日益增长的购买可持续、道德食品的愿望的见解。
Lake 万博体育下载appResearch Partners代表美国防止虐待动物协会（ASPCA）对1000名成年美国消费者进行了在线调查。78%的调查参与者表示，他们认为客观的检查员应该检查农场动物的福利，并证明它们受到了人道的对待。
调查显示，消费者也对杂货店提供更多福利认证产品感兴趣，并表示他们愿意为符合更高动物福利标准的产品支付更多费用。75%的调查参与者表示，他们特别希望商店能出售更多经福利认证的鸡蛋、肉类和乳制品。此外，67%的受访者表示，即使产品价格略高，他们也会购买福利认证产品。在外就餐时，大多数消费者表示，如果主菜中含有福利认证的动物产品，他们将多付5美元。
食品生产商和农民要获得福利认证，必须符合一套标准。要获得动物福利部批准的认证——美国农业部批准的第三方认证标签——农民必须为所有动物提供牧场准入。对动物的不人道待遇，如猪和牛的尾巴对接和家禽的鸟喙修剪是被禁止的根据认证。
美国农业部提供信息在其网站上公布了食品公司和农民如何参与第三方动物福利审计并获得某些认证。该机构指出，目前，动物福利指南是通过自愿的第三方审计“而不是立法”提供的，美国大多数牲畜生产行业已经制定了福利指南，以回应消费者对人道对待动物的担忧。虽然农民和食品公司可以通过获得动物福利认证来吸引更多的客户，但相关的审计需要资金和人力资源。
随着消费者越来越多地要求他们购买的食品有更高的标准，以及对这些产品的成分有更高的透明度，一些公司和食品零售商开始注意到这一点。例如，全食超市(Whole Foods)的联合首席执行官沃尔特·罗伯(Walter Robb)最近指出，动物福利信息是多么的重要下一个食品标签问题上市。Robb说，根据《消费者报告》，消费者的需求正在从基于成分的透明度转向基于系统的透明度。
Lake Rese万博体育下载apparch Partners/ASPCA的调查显示，77%的消费者表示他们关心农场动物的福利，69%表示他们关注食品公司饲养动物的食品标签。而且，与过去相比，越来越多的消费者关注这一信息——74%的受访消费者表示，与五年前相比，他们现在更喜欢在标签上寻找动物福利信息。
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