上周,温蒂发布年度更新并宣布了2017年的其他企业社会责任计划。你可能在最近的新闻中看到过Wendy的名字,因为它在Twitter上对不满的顾客(或者简单地说是厚颜无耻的顾客)的无礼回应。毕竟,我们已经进入了Twitter妙语连篇的时代,但这不是重点。
我们Spend Matters一直都是可持续发展和社会责任倡议的坚定支持者,所以让我们来看看这家快餐公司去年以“新鲜,从不冷冻的牛肉”闻名于世。
再见(一些)抗生素
目前,温蒂的鸡肉供应有一半没有使用重要的医学抗生素,该公司计划在2017年底前将这一比例过渡到100%,并宣布对猪肉和牛肉做出类似承诺。在以食物为目的饲养的动物中,抗生素通常被用于防止疾病爆发,当动物被紧紧地挤在小笼子里时,这是一个主要风险。当我们吃鸡块时,抗生素就会传递给我们,导致耐抗生素细菌的增加。嗯。令人担忧。
因此,温蒂逐步从鸡肉供应中淘汰抗生素的举措即使算不上特别先进,也是值得称赞的一步。麦当劳(McDonald 's)等同行也制定并实现了在食品供应链中使用抗生素的类似目标,如果不这样做,温蒂汉堡就会被甩在后面。花有重要报道这是以前的趋势。在一项对消费者的调查中,74%的人表示,他们会“为不含抗生素的食品和饮料支付更高的价格”。同样,76%的消费者愿意为不含防腐剂的食品和饮料支付更多的钱,75%的人表示他们会为不含激素的产品支付更多的钱。”
Wendy 's还宣布,将在今年年底前出台一项计划,采购经过认证的可持续棕榈油,继续购买散养蛋,并扩大其供应商行为准则。
更小的能源账单
除了食品和抗生素,新闻稿中还有其他值得称赞的计划。温迪高中的创始人戴夫·托马斯于1994年创立了温迪高中海斯曼奖,以表彰在学术、体育和社区工作方面表现出色的美国高中毕业生。2017年,该项目将扩大到提供超过12万美元的学生大学奖学金。
另一项值得一提的计划是温迪计划在2020年前建造1000家能效更高的餐厅。一年前,该公司加入了能源部的Better Buildings该计划旨在到2025年将能源使用减少20%。不过,看过节能灯广告的人可能都知道,减少能源支出和保护环境一样是一个巨大的激励因素(或许温蒂汉堡也可以逐步淘汰塑料吸管?)
但或许温蒂的小能源账单将有助于弥补采购散养鸡蛋和无抗生素鸡肉的成本。这两项都为公司的Twitter账户带来了更多的吹嘘资本。
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