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Spend Matters欢迎来自Mintec市场分析师Jonathan Stokes的这篇客座文章。

自6月中旬以来，全球油菜籽油价格急剧上涨，原因是一些主要油菜籽生产国的不利天气条件导致全球作物前景下降。在美国，预计菜籽油使用量将增加30万吨，在2016/2017年达到创纪录的263万吨，原因是食品部门国内豆油使用量大幅下降。

Spend Matters欢迎来自Mintec市场分析师Verity Michie的这篇客座文章。

在长达9年的软木材协议(SLA)于2015年10月到期后，美国和加拿大尚未敲定新的贸易协议。但是他们为什么需要一个呢?

Spend Matters欢迎来自Mintec机会总监Nick Peksa的这篇客座文章。

是的，黄油市场已经疯狂了。通常情况下，这种快速的价格波动只会出现在香草、原油和货币等市场，而不会出现在大宗商品市场。2016年5月底，欧洲黄油期货创下了新的月度交易记录，已有1382份黄油合约。这种现象不仅限于欧洲;全球对各种脂肪的需求都在增加(人们倾向于抗糖和有机食品)。

Spend Matters欢迎来自Mintec的Jara Zicha和Jonathan Stokes的这篇客座文章。

几年前，腰果的价格非常有竞争力，是市场上最便宜的坚果之一。然而，自2016年初以来，大米价格飙升，目前同比上涨30%，越南大米价格超过每公斤11美元。

Spend Matters欢迎来自Mintec分析师Jonathan Stokes的这篇客座文章。

由于随着捕捞季节的结束，扇贝的库存不断下降，其价格在年初达到季节性高点，从去年12月到今年1月，扇贝价格上涨了13%。但是，美国的扇贝价格自3月份以来下降了34%。这不仅是因为捕捞的扇贝数量，还因为单个扇贝的大小。

Spend Matters欢迎来自Mintec董事Nick Peksa的这篇客座文章。

现在是早上8点，我在等一趟码头区的轻轨列车，几分钟后它就到了，我忐忑不安地上了车。DLR列车上迅速挤满了穿着莱卡服装的军队，空气中弥漫着鹿蹄草、薄荷醇和桉树的气味，人们喋喋不休，空气中弥漫着明显的兴奋和紧张情绪。是的,没错,恢复这家慈善机构劝说我参加今年的伦敦马拉松比赛。

Spend Matters欢迎来自Mintec分析师Jonathan Stokes的这篇客座文章。

最近几个月，大豆价格跌至5个月低点。此前，价格小幅上涨，美国生产商的销售前景一直乐观。那么，为什么财富会出现如此迅速的逆转呢?

Spend Matters欢迎来自Mintec市场分析师Verity Michie的这篇客座文章。

去年六月，我们问过棉价是否继续回升？答案是肯定的，从2016年一直到2017年都是如此。但现在我们真正需要问自己的问题是，油价还会上涨多久?要回答这个问题，首先我们必须明白为什么价格会升至近三年来的最高点。

Spend Matters欢迎来自Mintec知识团队领导Rajiv Joarder的这篇客座文章。

自2012年底以来，煤炭价格一直呈稳步下降趋势。但最近，美国的煤炭价格自2016年10月初以来上涨了36%，预计还将继续上涨。那么，唐纳德·特朗普(Donald Trump)兑现了他重振煤炭行业的竞选承诺了吗?

Spend Matters欢迎来自Mintec市场分析师Michael Liberty的这篇客座文章。

我们上次谈到了奶酪的价格12月去年11月，美国农业部购买了大量多余的切达干酪库存，以帮助推高国内价格，结果在11月达到了两年来的峰值。快进到三个月后，感觉似曾相识;然而，这一次，全球市场正在发挥作用。

Spend Matters欢迎来自Mintec市场分析师Nick Peksa的这篇客座文章。

我们在媒体上听到了很多假新闻。这不是什么新鲜事;多年来，这一直以市场传言的形式存在。我们现在都知道，大宗商品和原材料市场对投机行为非常敏感——来自不明来源的一份糟糕报告可能会导致市场价格大幅波动。为了核实或驳斥谣言，需要以一种合乎逻辑的方式接近它们，即询问或研究所有可能影响市场的问题。万博体育下载app

Spend Matters欢迎来自Jara Zicha和Nick Peksa的这篇客座文章Mintec的市场分析师表示。

多年来，早餐一直被吹捧为一天中最重要的一餐;然而，在这个瞬息万变的市场营销和“抓就走”的世界里，时代正在发生变化。今天的流行语是“快速和功能性”，那么什么能符合这些条件呢?巧克力面包!普通的巧克力酱含有五种关键成分;糖、棕榈油、榛子、半脱脂奶粉(SMP)和可可粉。好消息是价差的价格正在下降。考虑到过去两年全球糖和棕榈油价格都在上涨，这似乎有点违反直觉。但实际上，糖和脂肪是膨化剂，是产品中最便宜的成分，所以罐装糖和脂肪越多，制造商就能赚更多的钱。