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Spend Matters欢迎来自Mintec高级市场分析师Jara Zicha的这篇客座文章。
在全球范围内，罂粟种子的生产主要由捷克共和国主导，历史上，它是当地烹饪或传统医药中很受欢迎的原料。捷克共和国的年产量平均为21 000吨，其次是土耳其，年产量为17 000吨，西班牙的年产量约为12 000吨。
捷克共和国和土耳其占全球总产出的一半。捷克共和国的生产集中在高质量的食用罂粟种子上，而英国、澳大利亚、西班牙、匈牙利或法国等国的种植则更多地集中在药物级罂粟种子上，因为吗啡含量较高，口感较差。
捷克共和国也是世界上最大的罂粟种子出口国。大约80%的作物被运往国外，主要运往欧洲其他国家或印度。向全球市场出口捷克罂粟种子的主要再出口商是荷兰和德国，2016/17年度，这两个国家的罂粟种子进口量总计近5000吨。
捷克罂粟种子的价格目前在每公斤2欧元左右，几乎是去年同期的两倍。不足为奇的是，其他目的地市场的价格也在上涨，德国的价格同比上涨了90%，美国的价格同比上涨了20%左右。目前土耳其的物价同比上涨了30%。土耳其正在缓慢地从种植蓝罂粟种子转向种植白罂粟，主要面向印度市场出口。
那么，为什么价格上涨了这么多呢?
去年中欧的恶劣天气导致价格上涨。捷克罂粟种子种植者协会的Pavel Cihlar表示，2017/2018年的罂粟种植季节受到了冷泉、5月和6月干旱和高温的不利影响。2017/2018年的产量估计为21100吨，同比下降28%。产量预计将从2016/2017年的0.82吨/公顷下降到2017/2018年的0.65吨/公顷。
随着今年产量的下降，捷克的罂粟种子产业也面临着主要商品掺假的挑战。特别是在价格飙升的时候，捷克蓝罂粟籽被掺入非捷克产的更便宜药品的情况并不少见。这种做法迫使一些捷克农民种植其他作物，随后，捷克共和国的产量在过去十年中逐渐下降。
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