英国的马匹丑闻一直在引起很多媒体的关注，我敢肯定，在食品行业和其他地方的采购和供应链经理中，大量的时间和精力。
它为我们的职业提出了很多问题，从最广泛的意义上讲，供应商管理有非常明显的问题 - 包括有关质量保证制度，供应商信息，验证，了解多层供应链，系统和技术的问题，以管理供应商信息and performance… it’s a long list.
在马匹案例中，供应链的生长越复杂，对其进行了研究。该产品在各种零售店出售；它被称为“ Findus”；由Comigel在卢森堡制造；该肉可能是由另一家法国公司Spanghero出售给他们的，并来自罗马尼亚的屠宰场。我想知道有多少人吃了烤宽面条的人甚至会认为肉类（无论事实证明是什么来源）会来自罗马尼亚吗？确实，零售买家知道吗？
但是，尽管如此，我们今天就不会进一步追求这些复杂的供应链问题。毫无疑问，我们会回到他们身边。我们想谈谈两个不太明显的问题，也许是信任和风险。
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